Сайт работает в тестовом режиме. Возможны временные изменения структуры и содержания страниц.

Магистерская программа

ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

Инновационные технологии индустрии гостеприимства

стоимость обучения

105 000 руб./год

2 года 5 месяцев

Заочная форма обучения

Да

Бюджетные места

Да

Платные места

ДИПЛОМ

Программа реализуется в партнерстве с «Азимут Хотелз» – «Азимут РЖД Здоровье Санаторий «Октябрьский» и Санкт-Петербургским экономическим университетом

О ПРОГРАММЕ

Если ты хочешь стать экспертом, способным соединить традиции гостеприимства с передовыми цифровыми решениями, магистерская программа «Инновационные технологии в индустрии гостеприимства» — твой активный шаг к успешной карьере отельера!


Мы готовим специалистов, способных эффективно управлять процессами стратегического планирования, разработки и внедрения инновационных технологий в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса. Акцент программы на формировании системного мышления, которое помогает не просто реагировать на изменения рынка, а предвосхищать их, используя инструменты аналитики, современные коммуникации и кросс-культурный подход.

Программа развивает способность адаптироваться к динамичным изменениям индустрии и видеть возможности для инноваций. Выпускники становятся лидерами нового поколения, способными создавать и управлять конкурентоспособными предприятиями гостиничного и ресторанного бизнеса, где технологии работают на эмоции, комфорт и уникальный опыт гостя.

 

Выбирай нашу программу, чтобы присоединиться к креативному и динамичному профессиональному сообществу индустрии гостеприимства!

 





Руководитель

Григорьева Жанна Васильевна

Григорьева Жанна Васильевна

кандидат экономических наук, доцент кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса

+7 862 268-11-03

grigorevazhv@sutr.ru

Консультант

Лобач Евгения Юрьевна

Лобач Евгения Юрьевна

доцент кафедры управления и технологий в туризме и рекреации, заместитель декана факультета туризма и сервиса

+7-862-268-10-79

lobacheu@sutr.ru

Вступительные испытания
тестирование «Управление в туризме и гостеприимстве»

Блок Стратегия, управление и экономика

Стратегическое планирование в индустрии гостеприимства

Стратегическое управление доходами в гостиничной индустрии

Управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства

Менеджмент событий в индустрии гостеприимства

Организационное проектирование и управление проектами в индустрии гостеприимства

Управление устойчивым развитием предприятий индустрии гостеприимства

 

Блок Инновации, качество и клиентский опыт

Инновационные технологии в индустрии гостеприимства

Инновационные технологии разработки и продвижения услуг в индустрии гостеприимства

Стандартизация и управление качеством гостиничных услуг

Организация безбарьерной среды в гостиничной индустрии

Методы разработки инновационных стратегий

Инновации и предпринимательство в индустрии гостеприимства

 

Блок Цифровые технологии, исследования, коммуникации

Информационно-коммуникационные технологии в индустрии гостеприимства

Психология делового общения и корпоративная культура в индустрии гостеприимства

Английский язык в гостиничной индустрии

Методы научных исследований

Профессиональная педагогика

Управлять гостиничным и ресторанным бизнесом.
Проектировать и запускать бизнес-процессы в отеле и ресторане на стыке цифровых технологий, сервиса и стратегического управления.
Работать с информационно‑коммуникационными технологиями: системы онлайн-бронирования, CRM, ERP, платформы управления загрузкой и тарифами, цифровые каналы продаж.
Работать с онлайн-репутацией, отзывами, социальными сетями, цифровым сервисом поддержки гостей.
Проектировать инновационный бесшовный сервис в гостеприимстве, создавать и тестировать инновационные сервисные продукты и форматы, интегрируя технологии, дизайн сервиса и эмоциональную составляющую.
Управлять качеством услуг в гостеприимстве.
Проектировать безбарьерную и инклюзивную среду в отелях и ресторанах с применением технологий для повышения доступности и комфорта гостей.
Управлять командами и коллективами гостиниц и ресторанов.
Коммуникации, HR и кросс-культурная среда.

Заочная магистратура – это доступная возможность повысить свой профессиональный уровень без перерыва в карьере.

Программа сочетает классическое очное обучение с современными цифровыми форматами, обеспечивая гибкое и глубокое погружение в теорию и практику.

Практический блок занимает более 40% учебного времени и реализуется непосредственно на базе ведущих отелей, премиальных ресторанов и санаторно-курортных комплексов г. Сочи и федеральной территории «Сириус».

С первых этапов обучения студенты работают с реальными кейсами курортов и крупных гостиничных сетей, что позволяет сразу применять полученные знания в деле.

Программа позволяет соединить глубокое понимание индустрии гостеприимства с владением современными технологиями, стратегическим видением и навыками управления персоналом и клиентским опытом.

 

Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц
Руководитель предприятия питания
Руководитель службы приема и размещения отеля/санатория
Руководитель ресторанной службы
Руководитель событийного департамента в отеле
Руководитель отдела маркетинга и продаж отеля/санатория  

Отель «Лазурная» г. Сочи https://www.lazurnaya.ru/
Отель «Звездный» г. Сочи https://zvezdny.biz/
Гранд Отель «Жемчужина» г. Сочи https://www.zhem.ru/
Swissotel Resort Sochi Kamelia г. Сочи https://swissotelsochi.ru/
Гранд Карат Сочи https://grandkarat.com/
Азимут Хотелз https://azimuthotels.com/ru
Курорт «Газпром Поляна» https://polyanaski.ru/
ООО «МАНТЕРА-ГРУПП» https://mantera.ru/
НАО «Красная Поляна» https://krasnayapolyanaresort.ru/
Курорт «Роза Хутор» https://rosakhutor.ru/
Санаторий «Заполярье» https://www.zapolarye.ru

Контакты

8(862)264-91-21

8(862)264-84-50

8(862)264-71-83

8-800-200-77-10

(звонок по России бесплатный)

е-mail: pk@sutr.ru

Адрес приемной комиссии: г. Сочи ул.Пластунская,
д. 94

Как добраться: от вокзала г. Сочи автобусами № 7,
7Р, 87, 87Р
до остановки «Университет»

"Горячая линия" по вопросам приема инвалидов и лиц с ограниченными возможностями
здоровья телефон: 8(862) 264-91-21

Наша студенческая жизнь

1/3

Участие в научно-практических конференциях, Конгрессе молодых ученых, Фестивалях и хакатонах, форумах и спортивных турнирах

2/3

Представление собственных бизнес, социальных или волонтерских проектов на Всероссийских и региональных конкурсах с возможностью выиграть грант на реализацию проекта

3/3

Яркие праздники, концерты, театральные постановки

Часто задаваемые вопросы

Пошаговый план поступления

1

Подготовка документов

Приём документов начинается 20 июня 2026 г.

Соберите необходимый пакет документов заранее. Обычно требуются:

  • Паспорт.
  • Документ об образовании (аттестат или диплом).
  • СНИЛС.
  • Документы, подтверждающие индивидуальные достижения (при наличии).
  • Документы для льгот/особых прав (при наличии).

2

Выбор направления подготовки и изучение испытаний

На сайте вуза изучите:

  • Направления подготовки (специальности).
  • Формы вступительных испытаний (ЕГЭ или внутренние вступительные испытания).
  • Минимальные баллы.
  • Количество бюджетных и платных мест.

Это нужно сделать до подачи документов, чтобы определиться с выбором.

3

Подача документов

Срок подачи:

  • Для поступления на бюджет по внутренним вступительным испытаниям вуза (не ЕГЭ):
    до 20 июля 2026 года.
  • Для поступления на бюджет по результатам ЕГЭ:
    до 25 июля 2026 года 17:00.
  • Для поступления на платное по внутренним вступительным испытаниям вуза (не ЕГЭ):
    до 20 августа 2026 года.
  • Для поступления на платное по результатам ЕГЭ:
    до 24 августа 2026 года 17:00.

Подать документы можно:

  • Лично в приёмной комиссии.
  • Через сервис «Поступление в вуз онлайн» (портал Госуслуги).
  • Через операторов почтовой связи (с уведомлением).

4

Участие во вступительных испытаниях

Если у вас нет ЕГЭ или вы поступаете на творческую/профильную специальность:

  • Сдайте внутренние вступительные испытания в вузе в установленные сроки (бюджет с 10 июля по 25 июля, договор с 17 августа – 21 августа).
  • Результаты засчитываются в конкурс.

Если поступаете только по ЕГЭ — пропустите этот шаг.

5

Отслеживание публикации конкурсных списков

На официальном сайте вуза (sochi.university) публикуются конкурсные списки с баллами абитуриентов (дата публикации — 27 июля).

6

Этап приоритетного зачисления

Ключевая дата: 1 августа в 12:00 — завершение представления согласия на зачисление.

  • В приоритетном этапе зачисляются категории поступающие по отдельной, особой и целевой квотам.

Дата публикации приказа о зачислении на приоритетном этапе 3 августа.

7

Основной этап зачисления

Если вас нет в приоритетном списке или вы не попадаете под льготы:

Ключевая дата: 5 августа в 12:00 — завершение представления согласия на зачисление.

Дата публикации приказа о зачислении на основном этапе 7 августа.

8

Зачисление и дальнейшие действия

  • После выхода приказа вы считаетесь зачисленным.
  • Следуйте инструкциям вуза для первокурсников.

Остались вопросы?

оставьте информацию о себе и мы свяжемся с вами

1

ЗАДАТЬ ВОПРОС О ПРОГРАММЕ

Здесь вы можете задать интересующий вас вопрос о программе

Ответ вы получите на электронную почту, указанную при заполнении формы

Подписывайтесь на наш канал в мессенджере MAX

Подписаться