ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

4 года

Очная форма обучения

Да

Бюджетные места

Да

Платные места

ДИПЛОМ

Программа реализуется совместно с компанией «ДЕСО» (Lotte Hotel Sochi) и Российской международной академией туризма, г. Москва

О ПРОГРАММЕ

Программа «Международный гостиничный бизнес» – твой быстрый старт в индустрию гостеприимства мирового уровня.

Ты научишься создавать «вау‑впечатления» для гостей, работать по международным стандартам и уверенно строить карьеру в России и за рубежом.

Программа реализуется в партнерстве с новым международным брендом на рынке гостеприимства г. Сочи – Lotte Sochi Hotel. С первого курса ты погрузишься в реальную работу индустрии, получишь опыт, кейсы в портфолио и профессиональные контакты. Твоими преподавателями будут лучшие практики международной гостиничной сети с высокими стандартами гостеприимства.

Ты прокачаешь иностранные языки для уверенного общения с гостями и партнерами, освоишь современные цифровые инструменты гостиничного бизнеса – автоматизацию процессов, аналитику данных и инструменты для управления опытом гостя. Это навыки, которые сегодня ценят ведущие бренды и которые помогают быстро расти до управленческих позиций.

У тебя будет возможность получить международный диплом, усилив конкурентоспособность на глобальном рынке, а так же выйти с практическими компетенциями, сильным резюме и четким пониманием, как строится успешный гостиничный бизнес – от сервиса до стратегического управления.

Выбирай нашу программу, чтобы уже в процессе обучения стать частью гостеприимной семьи Lotte Hotels и строить успешную карьеру международного отельера!

Руководитель

Сердюкова Надежда Константиновна

к.э.н., доцент, заведующая кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса, член Национальной академии туризма

+7 862 268-11-03

serdyukovank@sutr.ru

Консультант

Баль Нина Викторовна

доцент кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса

+7 862 268-11-03

balnv@sutr.ru

Вступительные испытания на базе среднего общего образования (ЕГЭ)
Русский язык
Обществознание (приоритетный)
по выбору
История
Иностранный язык
География

Вступительные испытания на базе профессионального образования (СПО) соответствующего профиля
Русский язык
Обществоведение (приоритетный)
Основы туризма и гостеприимства

Организационно-технологический блок (совместно с компанией «ДЕСО» - Lotte Hotel Sochi)
Введение в индустрию гостеприимства
Технологии гостиничной деятельности
Международные системы классификации в гостеприимстве
и общественном питании
Материально-техническое обеспечение средств размещения
Контроль качества гостиничных услуг
Стандартизация услуг гостеприимства
Оценка качества работы служб и персонала в отеле
Диетическое питание
Барное дело
Винная культура в России и за рубежом
Санитарно-гигиенические правила
Охрана труда и техника безопасности в гостеприимстве
Организация туристской деятельности
Культура здорового образа жизни и основы правильного питания
Премиальный сервис в брендовых отелях

Экономико-управленческий блок
Экономика туризма
Экономика гостиничного предприятия
Введение в управленческий учет
Основы бухгалтерского учета и финансового менеджмента
Основы управления персоналом
Финансовый менеджмент
Управление персоналом и лидерство
Управление многонациональным коллективом
Проектная деятельность и консалтинг
Деловой мир
Корпоративное налогообложение

Инновационный и цифровой блок
Методы оптимальных решений
Информационные технологии и системы в индустрии гостеприимства

Маркетинговый блок
Основы маркетинга
Операционный маркетинг
Стратегический маркетинг
Анализ конкурентной среды и проектная деятельность
Коммуникации в гостиничном деле

Языковая подготовка
Иностранный язык
Второй иностранный язык (профессиональный)

Управлять командами служб/департаментов международных и российских гостиничных брендов.

Проектировать и продавать новые услуги и сервисы в гостиничных и курортных комплексах.

Управлять клиентским опытом и проектировать бесшовные карты гостевого опыта.

Владеть методами финансового планирования и обеспечением прибыльности отеля.

Работать в цифровых каналах продаж и с цифровыми платформами.

Разрабатывать эффективные рекламные кампании для международных гостиничных брендов.

Управлять робототехникой и цифровыми бизнес-процессами отеля.

Разрабатывать и внедрять корпоративные стандарты гостиничных сетей.

Организовывать рекрутинг и обучение персонала отелей.

Акцент на практику и партнерство с международным отельным бизнесом - сетевое партнерство с Российской международной академией туризма и крупным отелем премиум-сегмента под управлением международного бренда.

Дисциплины учебного плана сопряжены с реальными рабочими процессами отеля.

Более 40% дисциплин учебного плана преподаются на английском языке.

Практические задания включают имитационные сценарии обслуживания, кейсы по гостевому опыту, разработку концепций обслуживания для разных сегментов гостей.

На программе преподают академические эксперты и практики отрасли.

Предусмотрен образовательный модуль, международные стажировки и итоговая аттестация по международному стандарту на базе академического партнера - Российской международной академией туризма.

Программа включает большой объем практической подготовки в отеле-партнере, ротация по службам и должностям, гарантия трудоустройства в отеле-партнере или отелях сети.

Управляющий отелем/рестораном
Руководитель службы приема и размещения
Администратор
Менеджер по персоналу

Компания Десо https://de-so.ru/
Lotte Hotels & Resorts https://lottehotel.ru/
Гранд Каскад https://grandcascad.ru/

Приемная комиссия Для иностранных
абитуриентов Брошюра

Преподаватели

Документы образовательной программы

Партнеры

Поступай в ВУЗ онлайн

Контакты

8(862)264-91-21

8(862)264-84-50

8(862)264-71-83

8-800-200-77-10

(звонок по России бесплатный)

е-mail: pk@sutr.ru

Адрес приемной комиссии: г. Сочи ул.Пластунская,
д. 94

Как добраться: от вокзала г. Сочи автобусами № 7,
7Р, 87, 87Р
до остановки «Университет»

"Горячая линия" по вопросам приема инвалидов и лиц с ограниченными возможностями
здоровья телефон: 8(862) 264-91-21

Наша студенческая жизнь

1/3

Участие в Летних и Зимних университетских проектных школах – возможность создать свой уникальный проект для реального кейса индустрии

2/3

Участие в профессиональных конкурсах «Мастера гостеприимства», «Моя страна – моя Россия», конкурсах «Лучший по профессии», акселераторах стартап проектов, конкурсах грантов Росмолодежи и Минобрнауки

3/3

Экскурсии, квизы, квесты, мастер-классы от профессионалов отрасли, походы, спортивные турниры, конференции и форумы – не только изучаем ресурсы и инфраструктуру крупнейшего российского курорта, но и налаживаем связи в профессиональном сообществе

Часто задаваемые вопросы

Буду ли я изучать иностранные языки и какие требования к языковой подготовке при поступлении на программу?

Наша программа предполагает интенсивную языковую подготовку для свободного общения с иностранными гостями и партнерами, что является критически важным навыком в индустрии гостеприимства. Желательный уровень владения английским языком – не ниже B1. Второй иностранный язык – французский. 40% дисциплин изучается на английском языке.

Какие цифровые навыки я освою в процессе обучения?

Ты изучишь современные системы автоматизации отелей, научишься работать с аналитикой данных, гостевой аналитикой и цифровыми инструментами для управления качеством клиентского сервиса. Научим тебя управлять робототехникой.

Могу ли я получить диплом зарубежного вуза-партнера?

Программа предоставляет уникальную возможность получить второй международный диплом, что значительно упрощает трудоустройство в крупные мировые гостиничные сети. Об условиях получения второго диплома можно уточнить у руководителя образовательной программы.

Позволяет ли программа совмещать работу и учебу?

Ты начнешь проходить практику в брендовом премиальном отеле и сразу станешь частью его команды. Предложение о работе ты можешь получить уже после первого семестра. Очное обучение предполагает совмещение с работой по сменному графику или неполный рабочий день. Отели всегда идут навстречу мотивированным и вовлеченным студентам и помогают выстроить рабочий график, который согласован с обучением на программе.

Какие компетенции, кроме сервисных, я получу?

Обучение на нашей программе охватывает стратегическое управление, маркетинг и продажи, финансовое планирование и операционный менеджмент в индустрии гостеприимства, организацию питания и туристского обслуживания.

Где я буду проходить практику?

Практика проходит в службах отеля-партнера. С первого курса ты начнешь расти от линейных позиций (горничная, официант, хаусмен, стюард) до супервайзера и администратора, менеджера и ассистента руководителей. В течение года предусмотрена ротация не менее, чем по трем службам отеля.

В чем главное преимущество программы по сравнению с классическими программами по гостиничному делу?

Основной акцент программы - на международные стандарты сервиса и реальный опыт работы в условиях высокой конкуренции на крупнейшем туристическом рынке страны.

Пошаговый план поступления

Подготовка документов

Приём документов начинается 20 июня 2026 г.

Соберите необходимый пакет документов заранее. Обычно требуются:

Паспорт.
Документ об образовании (аттестат или диплом).
СНИЛС.
Документы, подтверждающие индивидуальные достижения (при наличии).
Документы для льгот/особых прав (при наличии).

Выбор направления подготовки и изучение испытаний

На сайте вуза изучите:

Направления подготовки (специальности).
Формы вступительных испытаний (ЕГЭ или внутренние вступительные испытания).
Минимальные баллы.
Количество бюджетных и платных мест.

Это нужно сделать до подачи документов, чтобы определиться с выбором.

Подача документов

Срок подачи:

Для поступления на бюджет по внутренним вступительным испытаниям вуза (не ЕГЭ):
до 20 июля 2026 года.
Для поступления на бюджет по результатам ЕГЭ:
до 25 июля 2026 года 17:00.
Для поступления на платное по внутренним вступительным испытаниям вуза (не ЕГЭ):
до 20 августа 2026 года.
Для поступления на платное по результатам ЕГЭ:
до 24 августа 2026 года 17:00.

Подать документы можно:

Лично в приёмной комиссии.
Через сервис «Поступление в вуз онлайн» (портал Госуслуги).
Через операторов почтовой связи (с уведомлением).

Участие во вступительных испытаниях

Если у вас нет ЕГЭ или вы поступаете на творческую/профильную специальность:

Сдайте внутренние вступительные испытания в вузе в установленные сроки (бюджет с 10 июля по 25 июля, договор с 17 августа – 21 августа).
Результаты засчитываются в конкурс.

Если поступаете только по ЕГЭ — пропустите этот шаг.

Отслеживание публикации конкурсных списков

На официальном сайте вуза (sochi.university) публикуются конкурсные списки с баллами абитуриентов (дата публикации — 27 июля).

Этап приоритетного зачисления

Ключевая дата: 1 августа в 12:00 — завершение представления согласия на зачисление.

В приоритетном этапе зачисляются категории поступающие по отдельной, особой и целевой квотам.

Дата публикации приказа о зачислении на приоритетном этапе 3 августа.

Основной этап зачисления

Если вас нет в приоритетном списке или вы не попадаете под льготы:

Ключевая дата: 5 августа в 12:00 — завершение представления согласия на зачисление.

Дата публикации приказа о зачислении на основном этапе 7 августа.

Зачисление и дальнейшие действия

После выхода приказа вы считаетесь зачисленным.
Следуйте инструкциям вуза для первокурсников.

Остались вопросы?

оставьте информацию о себе и мы свяжемся с вами

ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

Международный гостиничный бизнес

4 года

Да

Да

ДИПЛОМ

О ПРОГРАММЕ

Руководитель

Сердюкова Надежда Константиновна

Консультант

Баль Нина Викторовна

Контакты

Наша студенческая жизнь

Часто задаваемые вопросы

Буду ли я изучать иностранные языки и какие требования к языковой подготовке при поступлении на программу?

Какие цифровые навыки я освою в процессе обучения?

Могу ли я получить диплом зарубежного вуза-партнера?

Позволяет ли программа совмещать работу и учебу?

Какие компетенции, кроме сервисных, я получу?

Где я буду проходить практику?

В чем главное преимущество программы по сравнению с классическими программами по гостиничному делу?

Пошаговый план поступления

Подготовка документов

Выбор направления подготовки и изучение испытаний

Подача документов

Участие во вступительных испытаниях

Отслеживание публикации конкурсных списков

Этап приоритетного зачисления

Основной этап зачисления

Зачисление и дальнейшие действия

ПОСТУПИТЬ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ
ПРОГРАММЫ

Остались вопросы?

ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

Международный гостиничный бизнес

4 года

Да

Да

ДИПЛОМ

О ПРОГРАММЕ

Руководитель

Сердюкова Надежда Константиновна

Консультант

Баль Нина Викторовна

Контакты

Наша студенческая жизнь

Часто задаваемые вопросы

Буду ли я изучать иностранные языки и какие требования к языковой подготовке при поступлении на программу?

Какие цифровые навыки я освою в процессе обучения?

Могу ли я получить диплом зарубежного вуза-партнера?

Позволяет ли программа совмещать работу и учебу?

Какие компетенции, кроме сервисных, я получу?

Где я буду проходить практику?

В чем главное преимущество программы по сравнению с классическими программами по гостиничному делу?

Пошаговый план поступления

Подготовка документов

Выбор направления подготовки и изучение испытаний

Подача документов

Участие во вступительных испытаниях

Отслеживание публикации конкурсных списков

Этап приоритетного зачисления

Основной этап зачисления

Зачисление и дальнейшие действия

ПОСТУПИТЬ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ

Остались вопросы?

ЗАДАТЬ ВОПРОС О ПРОГРАММЕ

Вопрос отправлен

Подписывайтесь на наш канал в мессенджере MAX

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ
ПРОГРАММЫ